3500W Kommerziellen Induktion Herd Einzel-Induktions-Kochfeld Edelstahl Induktion Herd Keramik Glas Herd

Der Baskett Profi-Schnellkochtopf ist noch kraftvoller und leistungsfähiger.
Der Standarddruck des Mantels von 1,5 bar ermöglicht ein schnelleres Aufheizen und Abkühlen; außerdem erleichtert die hohe Geschwindigkeit des Mischers die Dispersion von Pulvern, um perfekte Cremes ohne Klumpen zu erhalten.

Mit Baskett können Sie bis zu einem Druck von maximal 0,45 bar kochen. Das bedeutet, dass Sie im Vergleich zu einem herkömmlichen Kochverfahren zahlreiche Vorteile in Bezug auf Einsparungen und Sicherheit haben und gleichzeitig die Hygiene und Qualität des Endprodukts erhöhen.

Kostenreduzierung: Mit dem Druckgaren können Sie die Garzeiten von Produkten wie Hülsenfrüchten und Fleisch um bis zu 70% reduzieren, was zu hohen Einsparungen bei Wasser und Strom führt.

Höhere Ausbeute: Beim Druckgaren gibt es weniger Gewichtsverluste bei der gleichen Menge an Rohstoffen; außerdem ermöglicht die Kochgeschwindigkeit der Gerichte, eine größere Menge an Nährstoffen im Endprodukt zu erhalten.

Mehr Sicherheit im Arbeitsumfeld: Eine Reihe elektronischer und mechanischer Kontrollen garantieren den absoluten Schutz des Bedienpersonals und der Umgebung. Ein automatisches System schließt den Kochtank erst dann hermetisch ab, wenn keine Restluft mehr vorhanden ist. Am Ende des Kochvorgangs stellt Baskett den Umgebungsdruck durch einen schnellen Kondensationsprozess der Dämpfe wieder her, und erst wenn die Umgebung sicher ist, signalisiert die FTC-Karte die Möglichkeit, den Deckel zu öffnen.（Baskett 专业压力锅功能更强大，性能更佳。 夹套的标准 1.5 巴压力可实现更快的加热和冷却；此外，搅拌器的高速有助于粉末分散，从而获得完美的无结块奶油。 使用 Baskett，您最多可以进行 0.45 巴的压力烹饪；这意味着，与传统烹饪过程相比，您可以在节省和安全方面获得众多优势，同时提高成品的卫生和质量。 降低成本：使用压力烹饪，您可以将豆类和肉类等产品的烹饪时间缩短高达 70%，从而节省大量水和电。 提高产量：使用压力烹饪，相同负载的原材料的重量损失更少；此外，菜肴的烹饪速度可让您在成品中保留更多的营养成分。 工作环境更安全：一系列电子和机械控制可确保绝对保护操作员和周围环境。自动系统仅在检测到没有残留空气后才将烹饪罐密封。烹饪结束时，Baskett 将通过快速的蒸汽冷凝过程恢复环境压力，并且只有当环境安全时，FTC 卡才会发出打开盖子的信号。）